Томатный сок против гипертонии и плохого холестерина


Томатный сок борется с плохим холестерином и снижает высокое кровяное давление.

Прием томатного сока без добавления соли улучшает кровяное давление и уровень липопротеинов низкой плотности в сыворотке у людей с риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые из Токийского университета, Япония, провели исследование и доказали преимущества томатного сока, который помогает снизить кровяное давление.

Томатный сок, но без добавления соли, помогает снизить уровень липопротеинов в крови, связанный с плохим холестерином.

В исследовании приняли участие 184 мужчины и 297 женщин среднего возраста. В течение одного года они потребляли столько томатного сока, сколько хотели, но не добавляли соли.

Питье томатного сока без соления помогает снизить артериальное давление у 94 участников с гипертонией. Их систолическое давление снизилось с 141 до 137 миллиметров ртутного столба, а диастолического - с 83 до 80.

Уровень холестерина, связанный с липопротеинами низкой плотности, у 125 участников снизился в среднем со 155 до 149,9 мг на децилитр.

На положительный эффект томатного сока не влияли пол и возраст участников.

Насколько нам известно, настоящее исследование является первым, в котором изучается влияние приема томатов или томатных продуктов на маркеры сердечно-сосудистого риска в течение одного года и в более широком возрасте, пишут авторы.

Результаты исследования опубликованы в специализированном журнале Food Science Nutrition 5 июня 2019 года.

Фото томатного сока: PublicDomainPictures